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Ail des ours
Communiqué de presse
L’ail des ours (Allium ursinum) et le poireau sauvage (Allium polyanthum) poussent dans les mêmes sousbois que le colchique (Colchicum autumnale), confondu le plus fréquemment avec l’ail des ours. Ces espèces poussent à proximité les unes des autres. Comestible, l’ail des ours connait actuellement un grand intérêt culinaire. Le colchique est une plante toxique.
